Come non mangiarsi il Pianeta: un percorso di consapevolezza ambientale per gli studenti del corso di Impresa I

Gli studenti del corso di Impresa I hanno concluso con entusiasmo il progetto "Come non mangiarsi il Pianeta", un'iniziativa formativa volta a sensibilizzare le nuove generazioni sull'importanza di scelte alimentari sostenibili. Il percorso, strutturato in tre incontri, ha offerto ai ragazzi un'occasione unica per riflettere sull'impatto ambientale della produzione e del consumo di cibo, favorendo una maggiore consapevolezza sulle conseguenze della crisi climatica.

Il progetto ha avuto come obiettivo principale quello di esplorare i metodi di produzione alimentare che possano contribuire a invertire l'esaurimento delle risorse naturali, promuovendo al contempo un concetto di giustizia climatica.
A guidare i tre incontri sono stati Alessandro e Federica, referenti della Coop, che hanno saputo coinvolgere i ragazzi con un approccio interattivo e stimolante.

Primo incontro: cibo e clima
In aula, gli studenti hanno lavorato su carte illustrate per esplorare il legame tra alimentazione e cambiamenti climatici. Attraverso attività di gruppo, hanno discusso sull'impatto delle loro abitudini alimentari e su come renderle più sostenibili.

Secondo incontro: la spesa consapevole
Presso il supermercato Coop del centro commerciale Flaminia, gli studenti hanno simulato una spesa per diversi profili di consumatori, giustificando le loro scelte e intervistando i clienti sulle loro abitudini d’acquisto e sull'attenzione all’impatto ambientale.

Terzo incontro: soluzioni per il futuro
Tornati in aula, hanno analizzato scenari di crisi climatica, cercando soluzioni pratiche per affrontarle e riflettendo su cambiamenti concreti da adottare nelle loro famiglie.

Grazie a questo percorso, gli studenti hanno acquisito nuove competenze e una maggiore consapevolezza su quanto le loro scelte alimentari possano influire sull’ambiente. L'esperienza ha permesso loro di comprendere il ruolo attivo che ognuno può avere nel promuovere pratiche di consumo più responsabili. Conoscere le iniziative della Coop in tema di sostenibilità ha inoltre ampliato la loro visione sulle possibili azioni concrete che le aziende e i singoli cittadini possono intraprendere per contribuire a un mondo più equo e rispettoso delle risorse naturali.